Еда... (by Полёт Разборов)
На халяву — всё кошерно
Ну, что, смотрю, что на сайте никто не пишет. И даже никто не комментирует то, что пишут другие. Это не моё, конечно, дело. Но для чего было создавать сайт? Для того чтобы не писать? Думаю, что только поэтому наши администраторы всерьёз задумались над тем, что бы перенести всю информацию на бесплатное хранилище. Они правы, хотя я сильно против. Честно говоря, мне было всегда всё равно, есть сайт или нет. Если бы я захотел писать отдельно, то мне бы предоставили такую возможность. Но ведь тут кто-то сильно просил, чтобы сайт существовал. Вы думаете, что администраторам больше занять себя нечем, только просто так держать сайт, который занимает достаточно места и времени? Или вы видели, что сайт заброшен, и работает как попало? Так скажу вам за то, что вы не правы. Это очень не просто содержать работоспособность сайта. Если он вам не нужен, напишите об этом администраторам. Я уверен, что они быстро найдут применение освободившемуся месту и адресу.
Но это было, как и всегда, отступление. Я терпеливый человек, но уважаю чужой труд. И только потому продолжаю писать. Хоть мне это совсем не надо. А пока пишу, и хотел бы поговорить за то как “голодно” нам жилось при Союзе. Сразу предупреждаю, что всё будет написано в юмористическом ключе. Потому и стоит воспринимать всё именно так. Вы посмотрите сколько сейчас развелось людей, которые недовольны нынешней жизнью. Ужас просто! А ведь говорили, что при капитализме мы будем жить намного лучше, чем при социализме и коммунизме. Пришёл капитализм, или что-то подобное! Честно говоря, я совсем не понимаю к какому строю мы пришли. Капитализм не построили, социализм развалили…коммунизм и сами не знаем, как должен был выглядеть.
Так вот эти люди, которых развелось много, говорят за то, что раньше жили намного лучше. Раньше можно было получить квартиру от государства. Купить было нельзя, но получить было можно. Иногда получалось, что квартиру уже получали внуки или правнуки. Но получали же! А сейчас многие влачат жалкое существование. Работать хотят совершенно не все, а если и работают, то работодатели издеваются как могут. Потому многие уходят в блогеры, раньше это называлось тунеядство, и за это была статья в уголовном кодексе.
Но всё это не так страшно, как было в моём детстве. Нас просто наша, тогдашняя власть, хотела истребить. Не все помнят, но именно так и было! Я застал не так много этих моментов, но помню всё отчётливо. Власть ненавидела своих граждан! Денно и нощно думала только за то, какой бы гадостью нас отравить. И потому, вспоминая это, я очень удивляюсь, как люди дожили до светлого настоящего. Это уже не говоря за советскую медицину. Врачи-то были, которые учились в институтах! Подумать только! Ведь зря тратили своё время. Но за врачей мы потом поговорим. Это отдельная история! Сейчас-то два раза посмотрел “Интерны", и всё, Авицена курит в сторонке! А раньше заставляли учить всякие премудрости. Но потом, потом.
А сейчас за продукты поговорим. Так вот, можно подумать, что в СССР продукты были хорошие, разнообразные и качественные. Сейчас-то производители вкусной и здоровой пищи заботятся о покупателях. Какой там СССР! Только посмотрите на состав продуктов. Сколько там разных и полезных вкусовых добавок, всяких консервантов. Обратите внимание, как толстеют сейчас люди. Что в СССР добавляли такие полезности и вкусности? Нет конечно! Люди ходили худые и стройные. А это, согласитесь неправильно. Шо это за мужчина, без живота? Чахлые какие-то, недоедали добавок, которые нам не добавляла советская власть в продукты. Да и женщины были стройные, и не думали за диеты. Причина та же! Слёзы на глаза наворачиваются, как вспомню, как выглядели люди у нас в стране. Сейчас всё правильно, нас ничем не обделяют, посмотрите какие шарики катаются по улицам. Смотришь, идёт женщина, не женщина - чудо…сальтисон на ножках. Это говорит о полном достатке, и о наличии всяких добавок в продуктах.
Раньше-то не было хамона и всякого там пармезана. От нас это всё скрывали. Да, что говорить, ветчины не было. Если её и “выкидывали", то очередь собиралась такая, как в Мавзолей. Такие вещи надо было доставать только так, как нам рассказывал Райкин. Помните? В магазинах предлагали нам только сосиски, сардельки и докторскую колбасу. И всё это было очень неправильное.
Сардельки помните? Это же было форменное издевательство. Из чего они состояли? Из какого-то рубленого мяса. Мяса! Настоящего! Мало этого, они были в натуральной оболочке. Их надо было варить. А эта операция часто приводила к травмам на кухне. Не помните?! Когда эту, напрочь натуральную сардельку варишь, и потом начинаешь есть, она иногда брызгалась соком. А это что значит? Это значит, что наносились ожоги. Сейчас о нас беспокоятся, всё в пластике, и добавки вкусные и полезные, и мяса почти нет. Потому что учёные признали, что мясо вредно.
А молочная продукция. Что это было? Вот сейчас молоко так молоко. Производители заботятся! Молоко сейчас способно храниться вечность. Раньше больше 2-3 дней не хранилось. Да ещё и в стеклянной посуде было. Это тоже очень травмоопасно. Да и раньше не было столько выбора молока. Оно тоже было натуральным. А сейчас любое, даже встречал надпись на пакете с молоком, который можно хранить до 2070 года, “Не молоко". Ведь не все люди переносят лактозу, а молока хочется. Производители позаботились! Да, что говорить, сейчас в молоко, или как оно там сейчас называется, добавляют экзотическое пальмовое масло. Раньше мы могли мечтать за это? Нет конечно! А сейчас запросто, нас и не спрашивают. Всё делают для людей, и ради людей.
А сыры какие были. Это же смешно сказать: сыр выдерживали определённое время, по какой-то там технологии. Какие-то ГОСТы! Такое есть было нельзя! Потому и не было обилия сыров в магазинах. Сейчас-то всё сильно улучшилось. Не надо никакой выдержки. Добавил в “Не молоко” всяких полезностей, подождал немного, и на прилавок. И сыры сейчас всякие со вкусом чего угодно, не то, что раньше. Раньше был вкус только сыра, и мы от этого жутко мучились. Сейчас выдержка сыра исчисляется часами. Рынок требует скорости. Да и сыр может испортиться, ведь из всех натуральных продуктов…
А рыба какая была в СССР! Не было нормальной рыбы. Давились треской, зубаткой, палтусом, морским окунем. Машины ездили и впаривали нам живую рыбу. Карпа там всякого, сазана, и ещё всякую костлявую рыбу. Это чтобы народ не знал, что есть тунец, анчоус, дорадо, и давился костями. Да ещё и живая рыба была. Как это можно было пережить? Креветки в моём детстве продавали коробками. Сейчас хоть поняли, как были не правы. Сейчас килограмм стоит, как раньше тонна. Мы и не знали, что есть тигровые креветки, ели криля. Вот как нас обманывали. Крабы были живые. Господи, какая мерзость. Толи дело сейчас: крабовые палочки. Там все полезные добавки. Никакого отношения к крабам не имеет. Собственно, вообще ни к чему не имеет отношения. Но согласитесь, что это лучше, чем было в СССР, там-то было форменное издевательство во всём.
Вспомните, опять же колбасу. Вспомнили? А теперь только представьте, её делали из мяса. Из мяса!!! Не из полезной сои и химических добавок, которые, как я уже писал, очень полезные, а из мяса. И не мяса курицы. Сейчас всё делается из мяса курицы. Вернее, всё, что от неё осталось после разделки. Курица дико диетическое мясо! И такой колбасы можно съесть много. Не то, что было в СССР. Там-то пару бутербродов съел и больше не лезет. Кстати говоря, помню как издевались над нами с этими курицами. Сейчас взял курицу любую, варить из неё бульон, можно хоть вечность, всё равно нет навара, а то и нет вкуса. Раньше бросишь курицу в воду, и такой наваристый, но очень вредный, без добавок и антибиотиков, был бульон. Новейшие технологии всё это недоразумение устранили.
А что говорить за хлеб. В СССР разве был хлеб? Тоже какое-то издевательство. Там была настоящая мука пшеничная и ржаная. Это дико вредно, да и затратно. Зерно-то, для начала, надо вырастить. Сейчас это не надо совсем. Раньше и сортов хлеба было немного. Потому он и стоил копейки. Сейчас какого только хлеба нет. Есть даже диетический. Как я понимаю, это тот хлеб в котором кроме полезных добавок больше нет ничего. Кушаешь такой хлебушек и понимаешь что лёгкость во всём теле появляется…, раздуваешься как шарик. А раньше со всей мучной продукцией одни проблемы были.
А теперь вспомните мороженное в СССР. Да там с ним вообще были траблы. Его продавали за копейки. И совершали преступление, потому что делали его, не как сегодня, из правильных добавок, а из сливок. Натуральных! Из натурального молока. Как такое можно было есть? И как надо было ненавидеть детей, чтобы из этого делать мороженное? Да и сортов мороженного было совсем мало. Правильно, правильных присадок добавок не было, пальмового масла не было, из чего мороженное делать? Да было вкусное, но добавок не было. Толи дело сейчас, сортов мороженного полно. Да, вкусного мало, но есть выбор. Даже можно и не отравиться.
Помню ещё автоматы с газированной водой. Это вообще был верх издевательства над людями. Один стакан на всех! Опять же натуральный сироп. Не заботились о людях, потому что была всего пара видов сиропа. То ли дело сейчас: автоматы с кофе и чаем. По всем правилам там всё. Напитки не имеют отношения ни к кофе, ни к чаю. Состоят из всей таблицы Менделеева. Но, зато, теперь одноразовые стаканчики!
И все эти продукты канули в лету. Нет теперь никаких норм. Мы стали жить лучше. У нас появились свои квартиры, машины. Очень много продуктов в магазинах. О некоторых я и не слышал раньше никогда. Но в этих продуктах теперь пропала душа. А может мне это только кажется? Может быть я не понимаю ничего во вкусах?
Берегите себя! Всегда Ваш!
↓↓↓ Эта кнопка сама себя не нажмёт... Спасибо!
3 комментариев
5 звезда: | (3) | |
---|---|---|
4 звезда: | (0) | |
3 звезда: | (0) | |
2 звезда: | (0) | |
1 звезда: | (0) | |
(5.0)
Комментарий от: Wolfram
НЕ скажу за другие продукты… ну, так вышло, что я мало застал те времена, увы.
Но вот хлеб помню. Меня, мелкого, отправляли в булочную за хлебом, и он там был тёплый, свежий.. продавался без пакетов, а у прилавка была привязана специальная ложка, которой надо было пробовать батоны на мягкость.
Вкусно… дома мне всегда отрезали горбушку, и она была хрустящей.. ммм
Комментарий от: BelicaFi
Вот низкий поклон и благодарность, автор! За самоотверженность и жертвенность. Это же просто возмутительно, на сколько некоторые не хотят писать и комментировать. Надо уважать труд. Во имя уважения несу сию благодарность в ответ на ностальгическую историю.
Тоже не понимаю, как выжила во времена натурального молока, одного вида колбасы в гарнизоне (вареная по 500 гр в месяц на человека По талонам) и гор арбузов, дынь, картошки… картошка была чаще (и что только не вспомнишь) сложенным пирамидой до потолка в центре гастронома. Нас же реально держали в строгом теле и диету прописали карточную. Почти блокадную, но не только на хлебе. Да что там диету - пока по записи дождешься очереди на холодильник - десять весн сменится.
А так то да - хорошо жилось. Есть что вспомнить.
Одно точно хорошо - уже не страшно ни что. И нас полными прилавками не запугаешь. Вот один минус - не сильно мы тогда и зарабатывать учились… установки такие были, мол деньги - зло.